シックな空間に木漏れ日が揺れる午後。スパークリングワインとふふ 熱海オリジナルチョコレートで迎えてくれるここは、洗練と快適さを実現したラグジュアリースイート「尚」。ハイセンスな雰囲気のなかにも親しみやすさを感じるのは、日本旅館の温かみあるサービスと、欧米ホテルのスマートなサービスを融合した“RYOKANスタイル”を提唱する「ふふ 熱海」だからこそ。
96.9㎡の客室は、露天風呂と内風呂、ダイニング、ベッドルームで構成され、ブランドアメニティからドリンクサービス、AV機器、寝具に至るまで、フルスペックの設備を備えています。多数ある貸出品で自分好みの部屋にアレンジすることも可能です。プライベート感を保ちながらも細かなリクエストにこたえてくれる大人の宿。手ぶらで泊まれるほどの充実した設備と、上質なホスピタリティに何度も訪れたくなる一軒です。
地元の伊勢海老を中心に、地金目鯛やはまぐり、野菜を煮込んだ料理長自慢の「海香鍋(かいこうなべ)」。かつおダシをベースに、味噌やマスカルポーネチーズを使用した和風ブイヤベースの魚介からでるうまみが絶妙です。