特集

夏の身体が喜ぶ食材で暑気払い

うなぎ 時任

200年以上続く鰻の名店で15年間修業し、さらに鰻料理の幅を広げるべくパリで研鑽を積んだ店主が生む、鰻とフレンチの融合。目の前で捌いて串打ちし、炭火で焼く。その臨場感をカウンター席でお楽しみください。

(昼) 15,000円 (夜) 30,000円

火鍋 三田

日本でも数少ない正宗四川火鍋専門店。本場四川省の食材を使用した薬膳スープは、まろやかでコクのある白湯スープ、辛さと深みのある麻辣スープの2色が基本。7月~9月はさらに薬膳すっぽんスープが付く3色火鍋を提供。

(夜) 8,000円

闘牛門 別邸 和ノ牛

Aランク銘柄黒毛和牛の一頭買いが自慢の焼肉店「闘牛門」の別邸。ここではさらにワンランク上の和牛をご用意しています。一品目は舌の根本を使った牛タンがおすすめ。鮮度抜群のホルモンや希少部位も揃えています。

(昼) 2,000円 (夜) 8,000円


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