沖縄の太陽が本領発揮とばかりに輝き、空と海が青色の美しさを競っています。ここは、沖縄中央部の東海岸に位置する宜野座村。コバルトブルーの海、山原(やんばる)の森、手つかずの自然が多く残る特別な場所。「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」は水平線から昇る朝日が美しい海岸沿いに佇みます。時間を忘れて自分に還る。そんな特別な休日を過ごせる、料理・宿泊・おもてなしのすべてを追求した美食リゾートです。
太平洋を見渡す丘の上、広大な敷地に客室はわずか19室。今回ご紹介する「プール付ヴィラスイート」はホテルで一番贅沢な戸建てヴィラ。リビング棟と寝室棟が独立した造りで、広い庭にはプライベートプール、テラスにはジェットバスを設け、どこにいてもオーシャンビューを楽しめます。室内はジョージ・ナカシマの家具とアンティーク家具がバランスよく配され、アクセントに現代の名工・稲嶺盛吉氏の花瓶などが置かれたくつろぎの空間です。
宜野座の美味に満たされたあとは、部屋のテラスに配したデイベッドで海面に映るムーンロードを眺めて。空を仰げば星々が輝き、涼やかな潮風が通り過ぎます。そして翌朝は、太平洋から昇る朝日を。ゆっくりと水平線に顔を出す太陽が地上のあらゆるものを照らし、五感が息を吹き返すようなエネルギーで包んでくれます。
※メイン画像は「プール付ヴィラスイート」のダブル。ツインとダブルではレイアウトが異なります。
▲「プール付ヴィラスイート」ダブルのリビング棟。刻々と表情を変える海や朝日を遮るものなく眺められるスイートです。
▲「プール付ヴィラスイート」ツインの広い庭。テラスのジェットバスは水着を着用してお楽しみください。
※画像はイメージです。
「ゴ・エ・ミヨ2024」で昨年に続き2年連続3トックを獲得したレストランで堪能する、沖縄県産の食材を豊富に取り入れたフランス料理。宜野座特産の車海老は身が大きく、弾力のある食感を楽しめます。味はもちろん見た目も美しい一皿に仕上げました。
※仕入れ状況により、当日のメニューに含まれないことがあります。