特集

実りの秋、美味しい季節を五感で愉しむ

銀座割烹 里仙

日本料理の真髄を堪能できる銀座の割烹。和の伝統に基づいた素材を活かす技、洗練された盛り付けと器など、あらゆる感覚をとおしてゲストを魅了します。秋は、勝浦の伊勢海老と自家製からすみを使用した前菜などがお目見え。

(夜) 15,000円

銀座 聖藍

料理はもとより、器や佇まい、おもてなしに至るまで、日本文化の粋を極めた銀座の名店。旬の食材を奇をてらわずに、素材の持ち味を引き出すことが信条。秋は火鉢の焼き松茸、焼目栗、銀杏松葉刺しなどが膳を彩ります。

(昼) 10,000円 (夜) 20,000円

大手町 浅田

慶応3年に創業した金沢の旅籠「浅田」に端を発する料亭。魚介類をはじめ、野菜、そば粉、水に至るまで金沢から直送された食材を、繊細で華やかな加賀料理に昇華します。石川県の銘酒や国内外のワインも揃えています。

(昼) 8,000円 (夜) 30,000円

美濃吉 横浜ランドマークプラザ店

300年以上の伝統を刻む京料理を、みなとみらいの観覧車が一望できる店内で。9月のメニューは、松茸と鱧の土瓶蒸し、子持ち鮎の塩焼、山科茄子など、秋の味覚を贅沢にご堪能いただけます。個室は6部屋ご用意しています。

(昼) 4,500円 (夜) 8,000円


テーマ特集の掲載店舗一覧を見る