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革新してこそ伝統は続く、洗練の中華

華正樓 鎌倉店

神奈川/長谷/中国料理

湘南の海や築山風の庭園を見渡せる個室を設けた純和風建築は、かつて華族が過ごした風情ある別邸。中国料理でありながら、あっさりとした上品な味付けで、幅広い世代から支持されています。長谷寺や高徳院も徒歩圏内。

料金目安 (昼) 5,000円 (夜) 7,000円

中国料亭 翠鳳

東京/上野/中国会席

チャイナドレスに身を包んだスタッフが迎えるのは、古代中国を思わせる豪華絢爛な空間。産地直送の厳選食材を、伝統と創作を活かした中国料理に仕立てます。フカヒレ、活アワビ、和牛などを使用した特選コースがおすすめ。

料金目安 (昼) 2,000円 (夜) 10,000円

慈華

東京/外苑前/中華料理

中国の食文化に日本の感性とテロワールを加えた中国料理。「運気の上がる前菜盛り合わせ」は縦に並べられた7、8品の料理を下から上に味わうシグネチャーディッシュ。これから始まる美食時間のプロローグ的なメニューです。

料金目安 (昼) 12,000円 (夜) 18,150円


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