福寿館 本館

直営牧場で育てた黒毛和牛を使用。すき焼は最高級のロースやヒレを砂糖としょうゆのみのシンプルな味付けで。立ちのぼる香りから、口に含んだときのやわらかさ、噛むほどに感じるうまみまで、上質な和牛の味が堪能できます。

(昼)　5,500円　(夜)　10,000円

火鍋 三田

まろやかでコクのある白湯スープ、辛さと深みのある麻辣スープで味わう本場四川の火鍋。この時期のおすすめは、通常の２色火鍋にきのこスープが付く3色火鍋。鳥取県産の大山鶏、北海道の魚介類など30品が味わえます。

(夜)　8,000円

割烹 以志井

10月から3月限定でお目見えするくえ鍋は、長崎・五島列島産の天然活〆くえを、新鮮さを保つために飛行機で直送したもの。珍しい日本酒や焼酎とともに、そのうまみを味わうのが醍醐味です。掘ごたつ式座敷もあります。

(夜)　13,000円