特集

名店が軒を連ねる大人の街、銀座

Taverna GUSTAVINO GINZA

イタリアン

銀座一丁目のレンガ通り沿い。イタリアの街角を彷彿させる伝統的なスタッコ仕上げの外壁です。落ち着いた空間で供されるのは、世界各国の最高クラスの食材で作るイタリアの地方料理。ワインとともに特別な時間をお楽しみください。

(昼) 5,000円 (夜) 12,000円

銀座 大志満

加賀料理

銀座にありながら都会にいることを感じさせない落ち着いた空間で、名士たちに愛された加賀の懐石料理を味わえます。大志満名物の「治部椀」は、鴨肉とすだれ麩、旬の加賀野菜をだしの利いた餡にからめた逸品です。

(昼) 3,500円 (夜) 8,000円

鮨 酒井

寿司

氷の上に置いた檜の箱に並ぶのは、毎朝築地で仕入れる新鮮な魚。よりおいしい状態で提供するために鮮度を絶妙に保ち、江戸前の粋な技で握りと一品料理に昇華します。ぜひカウンター席で職人技を見ながらご堪能ください。

(夜) 15,000円

銀座 朱雀

日本料理

みゆき通りに建つビルの5階。店内は檜のカウンターが印象的な和の空間です。きんぴらや卯の花といった家庭料理にひと仕事を加えた逸品をコース料理中心にご提供。名物の「鯛茶漬け」を目当てに常連客が足繁く訪れます。

(昼) 8,000円 (夜) 20,000円


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