河太郎 中洲本店

福岡／中洲／いけす料理

イカ活造り発祥の店。店内に大型いけすを備え、注文後、いけすで泳ぐ魚介を取り出し、手早く捌いて調理します。美しく透き通ったイカの身は、コリっとした食感と甘みが後引く美味しさ。とびきり新鮮なイカをご賞味ください。

料金目安 (昼) 3,000円 (夜) 8,000円

めんめ

北海道／すすきの／ろばた焼き

炉端を囲むカウンターには、大ぶりのホタテ、脂の乗ったホッケなど新鮮な魚介類が並びます。高級魚のきんきは他では見られない大きさと脂の乗りが自慢。炭火にじっくりと炙られたパリパリの頭とふっくらとした身が絶品です。

料金目安 (夜) 10,000円

牡蠣料理ダイニング 六本木 かき心

東京／六本木／牡蠣料理

濃厚でクリーミーな味わいが評判の国産牡蠣は、産地直送のため新鮮で大粒。人気の高い「牡蠣ふらい」は揚げても縮まず、ぷりぷりの身から濃厚な旨みが溢れます。殻付き焼き牡蠣や牡蠣ご飯、土手鍋など多彩な料理をご用意。

料金目安 (夜) 10,000円

いけす料理 馳走亭

宮城／国分町／すっぽん・ふぐ

三陸の海と同じ環境を保った巨大いけすを店内に設け、注文を受けてから捌く、鮮度抜群のいけす料理が自慢。八戸沖で水揚げされる天然トラフグは、三陸の冷たい海で育まれた身の締まりと濃厚な甘みが特長です。

料金目安 (夜) 10,000円