特集

芽吹きの春を先取りした、和の逸品

割烹 以志井

3月は鯛、4月下旬からはキンキが旬を迎え、一年のなかでもとくに美味しいメニューが揃います。網走直送のキンキの煮付けは、脂はのっているのにしつこさを感じないうま味が格別。たけのこ煮や山菜メニューもおすすめです。

(夜) 13,000円

日本料理 花はん

東北でとれる上質な素材を懐石の形に縛られない海・山・里の逸品尽くしのコースでご提供。3月のおすすめメニューは、春の七草として名高い「せり」の鍋。地物のせりに加えて、鴨・たらきく・牡蠣から具材をお選びいただけます。

(昼) 3,000円 (夜) 12,000円


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