日本料理 花はん

東北でとれる上質な素材を懐石の形に縛られない海・山・里の逸品尽くしのコースでご提供。3月のおすすめメニューは、春の七草として名高い「せり」の鍋。地物のせりに加えて、鴨・たらきく・牡蠣から具材をお選びいただけます。

(昼)　3,000円　(夜)　12,000円

割烹 以志井

3月は鯛、4月下旬からはキンキが旬を迎え、一年のなかでもとくに美味しいメニューが揃います。網走直送のキンキの煮付けは、脂はのっているのにしつこさを感じないうま味が格別。たけのこ煮や山菜メニューもおすすめです。

(夜)　13,000円

馬車道 大かわ

水・塩・酒・米・茶にいたるまで食材のすべてにこだわった、日本の四季を五感で堪能させてくれる日本料理店。春はたけのこご飯や山菜の天ぷらなどがお目見え。優美な器と繊細な盛り付けからも季節を感じさせてくれます。

(昼)　8,000円　(夜)　18,000円