特集

リストランテ・イタリアーノ エトゥルスキ

東京/表参道

イタリア政府から「真のイタリアンレストラン」に選ばれ、スカルファロ大統領から直接認定証を授与された本格リストランテ。フィレンツェ出身のシェフが作り出す絶品のトスカーナ料理とワインとのマリアージュを、一軒家の優雅な空間でお楽しみいただけます。

(昼) 6,000円 (夜) 15,000円

銀座 エスコフィエ

東京/銀座

丹精込めて作るソースをはじめ、65年余りの伝統的な調理法を忠実に守りつつ、アンチエイジングなど新ジャンルを取り入れたフレンチを提唱。独自の仕入れルートと徹底した温度管理により、最高の状態で供されるワインとともにお楽しみいただけます。

(昼) 5,000円 (夜) 16,000円

レストラン ボナペティ

沖縄/那覇

ホテルJALシティ那覇にある「レストラン ボナペティ」は、南フランスをベースに地産地消にこだわった料理をご用意。フルコースはもちろん、メインが選べるディナーバイキングも好評です。ランチタイムには世界各国・日本各地の料理を題材にしたフェアが月替りで開催されています。

(昼) 2,500円 (夜) 7,500円

Taverna GUSTAVINO GINZA

東京/銀座

イタリアを中心に、世界各国の一流食材で作るイタリアの地方料理は、ワインとの相性を心掛けた深い味わい。こだわりのグラスや食器でいただく料理と、木とレンガを配した店内が、イタリアのトラットリアにいるような温かい気分に浸らせてくれます。

(昼) 5,000円 (夜) 12,000円

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