特集

シェフたちの才気に溢れたイタリアン

クチーナ ヒラタ

東京/麻布十番/イタリアン

麻布十番で30余年愛される料理店。その日一番のものを仕入れ、一つひとつに向き合い仕上げる料理は、シェフの誠実さが伝わる味わい。お酒はシニアソムリエ厳選のワインから、自家製リモンチェッロまで多彩に揃えています。

料金目安 (夜) 15,000円

RISTORANTE “CANOVIANO”

東京/目黒/イタリア料理

日本とイタリアの粋が融合した自然派イタリアン。動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルを効果的に使用した香り高い料理を提供。プリフィックススタイルのほか、シェフと作りあげる完全オリジナルコースにも対応します。

料金目安 (昼) 7,000円 (夜) 13,000円

リストランテ・イタリアーノ エトゥルスキ

東京/表参道/イタリアンレストラン

自然の摂理を大切に、豊かな感性で紡ぐイタリアン。世界に1台しかない仕上げのFAZIOLIピアノを置く一軒家でソムリエ厳選のワインとともにどうぞ。イタリアの権威あるグルメガイド「ガンベロ・ロッソ」で4年連続高評価を獲得。

料金目安 (昼) 6,000円 (夜) 15,000円

Taverna GUSTAVINO GINZA

東京/銀座/イタリアン

野菜は契約農家、魚介類は神奈川の早川漁港、精肉は国内外を問わず上質なものを仕入れ、ワインとのバランスを大切にした香り豊かな一皿に仕上げます。ロブマイヤーのシャンデリアの下で優雅なひとときをお過ごしください。

料金目安 (昼) 5,000円 (夜) 12,000円


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