Taverna GUSTAVINO GINZA

国内外の上質な素材を使って「TOKYO風」のイタリア地方料理を提供。「北海道の塩水生うにとチェリートマトのパスタ」は、クリームを入れずにうにだけでクリーミーに仕上げます。火を少し通したトマトは甘みと酸味が絶妙。

(昼)　5,000円　(夜)　12,000円

銀座 夢酒みずき

料理一品に対して選りすぐりの日本酒を一杯ご提案する銀座の店。「新潟魚沼産せいろそば」は魚沼産のそば粉を使用した胡麻そばで、喉ごしの良さが評判。SAKEソムリエが選ぶお酒とのペアリングもお楽しみください。

(夜)　8,000円