特集

東京都内で味わえる美味しい魚料理

割烹 以志井

日本料理

魚を熟知している漁業関係者も足繁く通う実力店。とくに人気のメニューは、しめに出される「鯛めし」。約2kgの良質な鯛のカブトを贅沢に使用しています。ゼラチン質が溶け込み、うま味を凝縮したお米は絶品です。

(夜) 13,000円

江戸前 服部

寿司

最上級の素材からシャリとネタのバランスに至るまで、一切の妥協を許さない卓抜の寿司。店主がとくにこだわるのは、天然生マグロ。大間や三厩、勝浦など、季節によっておいしい産地を見極めた天然ものをぜひご賞味ください。

(夜) 20,000円


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