特集

深まる秋に恋しくなる日本酒

日本料理 花はん

牡蠣、仙台牛、牛タンなど東北の素材が中心の会席料理は、地酒や本格焼酎によく合う海・山・里の逸品尽くし。掘ごたつ式の座敷や小あがりで、仙台の味をゆっくりとお召しあがりください。

(昼) 3,000円 (夜) 12,000円

銀座 夢酒みずき

日本酒蔵元出身の店主と、無類の日本酒好きが揃うスタッフ。木の温もりに包まれた居心地のよい空間で、豊富なお酒の知識による日本酒と和食のペアリングをご提案します。日本酒を愛する人たちが集う楽しい空間です。

(夜) 8,000円

美濃吉 横浜ランドマークプラザ店

300年の伝統を刻む老舗の京料理をみなとみらいの観覧車が一望できる店内で。日本酒の品揃えは、純米酒から吟醸酒まで約10種類。この秋は熱燗とともに焼白子やてっさをいただくのが、美濃吉おすすめの味わい方です。

(昼) 4,500円 (夜) 8,000円

割烹 以志井

新世代の日本酒を醸す老舗蔵「新政酒造」、創業200年の歴史をもつ「黒龍酒造」、プレミア酒“十四代”の蔵元「高木酒造」など多くの銘酒蔵と関係の深い「以志井」だからこそ入手できる、希少な銘酒をご用意しています。

(夜) 13,000円

美濃吉 烏丸四条店

日本酒は純米酒から吟醸酒まで約10種類を揃え、お好みに合わせて熱燗や冷酒で。11月は「揚げ海老芋の蟹餡かけ」がお酒とじっくり味わっていただきたい特別懐石です。300年の伝統が息づくおもてなしをご堪能ください。

(昼) 3,500円 (夜) 7,000円

美濃吉 心斎橋御堂筋店

獺祭の「磨き二割三分」や久保田の「萬寿」、八海山の大吟醸など、日本酒通に人気のお酒が多数ラインナップ。日本酒によく合う新鮮な刺身がおすすめです。大阪ミナミで、老舗の京懐石と古都の風情をお楽しみください。

(昼) 2,500円 (夜) 6,000円

江戸前 服部

卓抜の寿司と旬の一品をお酒と楽しむことを前提におもてなし。純米吟醸から本醸造、大吟醸、そして希少価値の高い日本酒まで各種揃えています。おいしい産地を季節によって見極めた天然ものもぜひご賞味ください。

(昼) 5,000円 (夜) 20,000円

みのきち 新宿住友店

美濃吉オリジナルの「美濃吉酒」から、獺祭の「磨き二割三分」、久保田の「洗心」まで10種類以上ご用意。パリパリに焼きあげた子持ち鮎を京都の鞍馬山椒を使用した甘辛いタレで炊き上げる「子持ち鮎の粟田煮」をお供にどうぞ。

(昼) 7,000円 (夜) 13,000円


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