特集

専属のソムリエがいるレストラン

Jean-Georges Tokyo

名シェフが織りなすフレンチの「おまかせ懐石」に合わせたワインペアリングが秀逸。熟練のソムリエはもちろん、「酒匠」の資格をもち、日本酒の造詣に深いサービススタッフによるペアリングメニューも楽しめます。

(昼) 10,000円 (夜) 20,000円

銀座 エスコフィエ

ソムリエが2名在籍する、銀座の老舗店ならではの上質なおもてなし。ワインリストはフランスの地区別・農家別に分けてご用意。小農家の元詰めワインから五大シャトーのものまでラインナップも充実しています。

(昼) 4,100円 (夜) 11,800円

Taverna GUSTAVINO GINZA

「イタリア料理は飲みたいワインを彷彿とさせ、イタリアワインは食べたい料理が思い浮かぶもの」を念頭に、この道25年のソムリエが、料理とワインのバランスを第一に考えた「TOKYO風」のイタリア地方料理を提供します。

(昼) 5,000円 (夜) 12,000円

銀座 夢酒みずき

日本酒造出身の店主と酒ソムリエが、和食と日本酒のペアリングをご提案。全国の日本酒蔵、焼酎蔵の蔵元とのつながりが深く、生きた情報をもとに選りすぐりのお酒をラインナップ。日本酒を愛する人たちが集う楽しい空間です。

(夜) 8,000円


テーマ特集の掲載店舗一覧を見る