慈華

東京／外苑前／中華料理

慈華の締めの麺といえば、胡麻のコクが引き立つ担々麺が有名。ディナーコースの締めの麺では担々麺のほかに、昆布と干し椎茸、玉露でひいたあさり精進スープ麺も登場。滋味溢れるうまみと、爽やかなお茶の香りが絶品です。

料金目安 (昼) 12,000円 (夜) 18,150円

うなぎ 時任

東京／麻布十番／鰻･フレンチ割烹

200年以上続く鰻の名店で15年間修業し、さらに鰻料理の幅を広げるべくパリで研鑽を積んだ店主が生む、鰻とフレンチの融合。目の前で捌いて串打ちし、炭火で焼く。その臨場感をカウンター席でお楽しみいただけます。

料金目安 (昼) 15,000円 (夜) 30,000円

揚州飯店 本店

神奈川／元町･中華街／上海料理

1952年の創業当時から愛されてきた自慢の一品「走紅肥扣肉 皮付き豚バラ肉のやわらか煮込み」。厳選した皮付き豚バラの余分な脂を落とし、時間をかけて丁寧に煮込んでいます。味が染みた身はほろっと崩れる柔らかさ。

料金目安 (昼) 3,000円 (夜) 10,000円

黒毛和牛焼肉 西新 初喜

福岡／福岡市早良区／焼肉

伊万里牛、佐賀牛など九州を代表する黒毛和牛を、老舗精肉店ならではの新鮮さと価格で提供。全席が掘ごたつ式の個室で、匂いが気にならない無煙ロースターを完備。溢れ出る和牛のうまみをじっくりとご堪能ください。

料金目安 (昼) 1,600円 (夜) 5,000円

闘牛門 別邸 和ノ牛

東京／町田／焼肉

一頭買いする黒毛和牛は、常陸牛やとちおとめ牛など仕入れによって変わるA5ランクのブランド牛。一品目におすすめするのは、舌の根本を使った牛タン。店主が厳選した鮮度抜群のホルモンや希少部位も揃えています。

料金目安 (昼) 2,000円 (夜) 8,000円