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東京/銀座
「蒸ししゃぶ」の元祖。牛、豚、鴨、江戸菜をはじめとする9種類の野菜が敷き詰められたヘルシーな逸品は、夏場のスタミナ料理としても活躍。最高級の黒毛和牛「ざぶとん」もコースで。
(昼) 1,300円 (夜) 6,000円
東京/日本橋
看板料理は「蒸ししゃぶ」。あっさりと蒸しあげた国産牛や豚、鴨などの素材のおいしさを、自家製のごまダレとポン酢が引き立てます。なかでもとろける霜降り肉が絶品。
(昼) 1,000円 (夜) 6,000円
兵庫/神戸市中央区
神戸ビーフと地元でとれた旬の野菜が自慢のJA全農兵庫の直営店。臨場感たっぷりに五感で味わえる鉄板焼、ヘルシーなせいろ蒸しなどで、極上牛をお楽しみいただけます。
(昼) 4,000円 (夜) 10,000円