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ソムリエによる珠玉のペアリング

築地STEAK 哥利歐

東京/銀座/ステーキ

純血統未経産の但馬牛のみを使用するステーキハウス。ソムリエが厳選するワインは、五大シャトーなどフランス・ブルゴーニュ、ボルドーのワインを中心に、300本近い最高峰の銘醸ワインを取り揃えています。

料金目安 (昼) 20,000円 (夜) 30,000円

割烹 ワイン 吉本

東京/自由が丘/割烹料理とワイン

割烹料理とワインのペアリングが楽しめるお店。ワインはソムリエの資格を持つ店主自らがセレクト。鰹出汁や和食の出汁と赤ワインの相性は抜群。ワインに合うように味付けした料理とのペアリングが秀逸です。

料金目安 (昼) 4,000円 (夜) 14,000円

dal Barone

東京/奥沢/イタリアワインバー

200種類以上のイタリアワインとともに繰り広げるイタリアワインバー。デザートワイン、グラッパなども各種ご用意。ソムリエがさまざまなアプローチで、イタリアワインの懐の深さを楽しませてくれます。

料金目安 (夜) 8,000円

銀座 レガル

東京/銀座/洋食ワインバー

店主が愛するビル・エヴァンスのピアノ曲が流れる洋食ワインバー。ソムリエ厳選のワインは、フランス産、イタリア産など約50種類。国産牛の炉窯ステーキを中心に、イタリア料理とワインが奏でる特別なひとときをどうぞ。

料金目安 (夜) 10,000円

すし 金羊蹄

北海道/すすきの/寿司・日本料理

道産ワイン4種のほか、限られたお店のみ提供可能なケンゾーエステイトなど、ラグジュアリーな銘柄をラインナップ。北海道の地酒をはじめ、日本全国から厳選した日本酒も多数ご用意しています。

料金目安 (夜) 10,000円

しゃぶしゃぶ 尾がみ

東京/銀座/日本料理

ソムリエの資格を持つ店主が日本全国の酒蔵やワイナリーを巡り、生産者との対話を通じて納得のいくお酒を厳選。また、信頼のおけるインポーターから仕入れるフランス産やイタリア産を中心としたワインもラインナップ。

料金目安 (夜) 8,000円


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