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評判を呼ぶ、ブランド豚とサクふわ衣の“白いとんかつ”
TOKYO X、ローズポーク、岩中豚など全国の銘柄豚を、特注の生パン粉で包み、豚の背脂から作る純製ラードでじっくりと低温調理。おすすめは白金豚のロースカツ。衣はサクふわっと軽やかで、中は驚くほどやわらかくジューシー。トリュフ塩や山葵との相性も格別。
完全個室
あり
星獲得店
ワインセラー
あり
ソムリエ
がいる
英語対応可
ドレスコード
あり
お子様連れ可
(小学生以上)
バリアフリー
| 住所 | 秋田県秋田市中通3-4-6 OMC秋田ビル 2階 |
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| 最寄駅 | JR秋田駅西口から徒歩で約5分 |
| 電話番号 | 080-3338-0727 |
| 営業時間 (ラストオーダー) |
11:00~15:00 17:30~21:00 日曜・祝日11:00~15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | カウンター8席 テーブル14席 | 予算 | (昼) 4,000円 (夜) 7,000円 |
| 外国語対応 | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/tonkatsu_ishikawa/ |