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おすすめのランチコースは、「竈」炭火焼スペシャルコース。魚介中心の前菜3品、今治や青森から届いた神経締め鮮魚、そして肉料理２品。備長炭と石窯による絶妙な火入れで、素材そのものの香りと味を最大限に引き出します。

(昼)　8,500円　(夜)　25,000円