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佐々木シェフが大切にしているのは、自然、素材、生産者、そして食する人に敬意を払い、生命力に満ちた皿を表現すること。理想的な肉の火入れを追求した石窯焼という新たな魅力が加わった“窯フレンチ”を提供します。

(昼)　8,500円　(夜)　25,000円