ウェスタ

竈と紀州備長炭で焼きあげる三田牛の窯焼ステーキ。竈の高火力を利用し、厚さにこだわった肉もうまみを逃さずに短時間で焼きます。内部は驚くほどしっとりとした仕上がりで、噛むほどに広がる豊潤なうまみは、まさに最高級。

(昼)　50,000円　(夜)　50,000円

中国料亭 翠鳳

幻想的な非日常空間で楽しむ、華やかな中国料亭料理。ふかひれの姿煮をはじめ、ロブスター料理二種(チリソースとフリット砂金パウダー)、和牛ロースステーキ蜂蜜黒胡椒炒めなど、高級食材を使用した逸品が膳を賑わせます。

(昼)　2,000円　(夜)　10,000円