鮨龍

北海道／札幌市中央区

ゲストを高揚させるのは、ネタケースに並ぶ北海道でとれた新鮮で質のよい魚介類。素材に一切の妥協を許さない店主のおめがねにかなったものだけに期待が高まります。ネタの質、厚さ、大きさに満足度が高く、多くのリピータに愛されてきた寿司屋です。

(夜)　20,000円

江戸前 服部

東京／六本木

樹齢500年を超える檜のカウンターに、板前による卓抜した寿司が供されます。口の中でほろっとくずれるシャリと、ふわっととろけるネタのバランスは圧巻。料理は、12,000円からのおまかせコースのみで、好みや予算に応じてご提供します。

(昼)　5,000円　(夜)　20,000円