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風味豊かな生醤油が主役、醤油蔵にいるかのような料理屋
元禄元年の創業以来、木桶仕込み醤油にこだわってきた醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手掛ける料理屋。蔵直送のもろみを店内で搾り出した生醤油を主役に、産地直送の食材で仕立てたおばんざいを提供します。東京の真ん中で、天然醸造醤油の香りと深い味わいをご堪能ください。
完全個室
あり
星獲得店
ワインセラー
あり
ソムリエ
がいる
英語対応可
ドレスコード
あり
お子様連れ可
(小学生以上)
バリアフリー