ウェスタ

うまみを逃さず焼きあげる最上級「三田牛」の竈炭火焼。シェフのこだわりが凝縮したおすすめコースは、「但馬牛の純血統 雌牛『三田牛』プレミアム竈焼ステーキコース」30,000円(税･サ別)。三田牛をメインに、選び抜かれた旬の食材を、独創的な一皿へと昇華します。

(昼)　50,000円　(夜)　50,000円

recte

「一品一品により多くの情熱をかけたい。もっと味の独自性を追求したい」との想いから、厳選を重ねたコース料理が誕生。生産者と一体となり素材に愛情を吹き込んだ「シェフ特選ディナーコース」13,000円(税･サ別)。アップグレードコースやショートコースもご用意しています。

(昼)　8,500円　(夜)　25,000円

江戸前 服部

「お酒と楽しむ」を前提に、季節を味覚で堪能できる江戸前寿司の店。店主がとくにこだわるのは、天然生マグロ。この季節に旬を迎える絶品のマグロを、希少価値の高い日本酒とともに味わう至福のひとときが待っています。おまかせコース15,000円～(税･サ別)。

(昼)　5,000円　(夜)　20,000円